增长肌肉应该吃些什么食物

    健身锻炼的人都知道要增长肌肉不仅要进行身体锻炼，还要有足够的食物营养补充。俗话说：“三分练，七分吃”。看样子吃什么样食物在身体肌肉增长的过程中占了七成，所以要想增长肌肉知道吃什么是很重要的。

    人体肌肉的增长牵涉到一系列复杂的“化学反应”，在这一系列化学反应的过程中，不论哪个化学反应缺少主要的食物供给肌肉时，都会引起身体肌肉增长的缓慢和停止。这样对肌肉的增长和恢复都不利。但当每个化学反应供给肌肉的主要食物过量时不仅肌肉增长也会引起脂肪的堆积。因此，平衡的食物供给是增长肌肉的关键问题。要知道“吃些什么比吃多少更为重要”。

    我们可以先举个例子，如果要在一个星期里增加1斤肌肉，我们可以算一下我们每天需要多增加多少热量的补充。1斤肌肉相当于500克蛋白质，1克蛋白质可以产生4千卡的热量，所以1斤肌肉是2000千卡的热量，而平均分摊到一个星期里的每天就需要至少增加300千卡的热量供给。这样算都只是理论上的热量供给，事实上需要的热量远远大于这个数值。但是增加肌肉是一系列复杂的化学反应，首先要通过抗阻力重量训练来“破坏”肌肉，然后通过食物营养的补充修复让肌肉得到扩张、恢复和再生的一系列生理生化过程。